💫ผมได้มีโอกาสพูดคุยกับคุณมอญ จากแบรนด์เสื้อผ้าคราฟต์ Mae Teeta (แม่ฑีตา) ที่ทำผมแปลกใจ และประทับใจมากในเวลาเดียวกัน กับเรื่องราวของเสื้อผ้าที่ถูกออกแบบมาได้อย่างลงตัว สามารถใส่ได้ทุกวัน เสื้อหลายตัวสวยมากจนทำให้ผมอยากได้มาใส่บ้าง ด้วยความประทับใจนี้ทำให้ผมเลยอยากมาเล่าให้ทุกคนฟังกัน 👗ผมเริ่มต้นด้วยคำถามที่ดูเรียบง่าย แต่เรื่องราวที่คุณมอญเล่าให้ฟังนั้นเต็มไปด้วยความสนุก และเต็มไปด้วยความรู้สึกต่าง ๆ กับการเดินทางของ แบรนด์ Mae Teeta เริ่มแรก คุณแม่จิ๋ว (ประไพพันธ์ แดงใจ) ตัดสินใจลาออกจากงานราชการกลับมาอยู่ที่บ้านเกิดที่จังหวัดสกลนคร กลับมาทำเกษตรอินทรีย์ และคิดถึงการทำผ้าย้อมครามของคุณยายเลยได้ปรึกษาแม่ (ฑีตา จันทร์เพ็งเพ็ญ) ในเรื่องนี้
ผมได้มีโอกาสพูดคุยกับคุณชีรี เจ้าของงานคราฟต์แบรนด์ Peetisiri Garden & craft จากเชียงใหม่ ที่มีทั้งเสื้อผ้า กระเป๋า งานถักทอ และอื่น ๆ แต่สินค้าที่ผมสะดุดตามากที่สุดก็คือ กระถางต้นไม้ดีไซน์สวยแปลกตา ไม่เหมือนทุกทีที่ผมเคยเห็นมาก่อน กระถางต้นไม้ของที่นี้เป็นเหมือนกับงานศิลปะที่ถูกคิดมาอย่างดี ผ่านความประณีตที่ละเอียดลออในทุกขั้นตอนทำให้ดูดีมีเสน่ห์เหลือเกิน ผมรีบทักหาคุณชีรี และได้มีโอกาสพูดคุยถามคำถามต่าง ๆ กับคุณชีรี เกี่ยวกับ Peetisiri Garden & Craft . จุดเริ่มต้นของ Peetisiri
ใครนึกออกบ้างว่าสุราแบรนด์แรกของไทย คือ แบรนด์อะไรนะ? มีใครนึกออกไหม? . “สุรา” หรือ “เหล้า” เป็นสิ่งที่อยู่คู่กับคนไทยมานานจนกลมกลืนเข้ากับวัฒนธรรม และประเพณีของคนไทยในทุกโอกาส จะงานแต่ง งานบวช งานรื่นเริงเฉลิมฉลอง และในโอกาสต่าง ๆ หรืองานวันเกิด (เกิดอยากจะกิน) จนทำให้คุณอาจเห็นแบรนด์สุรามาพอสมควร รวมถึงผมด้วยเช่นกัน ผมเลยเกิดความสงสัย และตั้งคำถามในหัวที่อาจดูเป็นเรื่องง่าย ๆ ขึ้นมาในหัวว่า “สุราแบรนด์แรกของไทย คือ ยี่ห้ออะไรนะ” เล่นเอาผมนอนไม่หลับจนต้องไปหาคำตอบของเรื่องนี้เลย . สุราแบรนด์แรกของไทย คือ
“สุรา” หรือ “เหล้า” 🍶ที่เราเรียกกันคุ้นปากกันนั้นเป็นสิ่งที่อยู่คู่คนไทยมาตั้งแต่อดีต และกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรม และประเพณีไปของเราไปแล้วก็ว่าได้ ทั้งหมดยิ่งตอกย้ำ และทำให้เราปฏิเสธไม่ได้เลยว่าสุรามันอยู่ในทุกที่ทุกเวลาของเราทุกคน ในช่วงที่ผ่านมาไม่กี่ปี “สุราพื้นบ้าน” เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่คนรุ่นใหม่🎉 . ✨แต่คุณรู้ไหม? ว่าสุราพื้นบ้านมีหลายประเภท และแตกต่างกันออกไป ผมคิดว่าบางคนถึงกับต้องร้อง เอ๊ะ!! ไม่ได้มีเพียงแค่เหล้าต้มหรอ? ครั้งนี้เรามาเรียนรู้สุราพื้นบ้านกันครับ 📌ประเภทของสุราพื้นบ้านในประเทศไทย ✅สาโท เป็นสุราแช่ที่ทำจากข้าวหลากหลายชนิดที่ผ่านการหมักด้วยลูกแป้งเพื่อเปลี่ยนให้แป้งในข้าวกลายเป็นแอลกอฮอล์ โดยสาโทจะมีปริมาณแอลกอฮอล์ไม่เกิน 15 ดีกรี และมีสีขาวขุ่นเป็นเอกลักษณ์ ถูกจัดอยู่ในหมวดหมู่ไวน์ขาว มีรสชาติหวาน เก็บได้ไม่ได้เท่าไหร่ หลายคนที่เคยได้ริมลองก็ต้องติดใจในรสชาติกันแน่นอน
ทำความรู้จักกับไม้ ประเภทของไม้ การแปรรูปไม้ เพื่อสร้างประโยชน์ ความแตกต่างระหว่างเฟอร์นิเจอร์ไม้แต่ละชนิด การใช้ไม้ เพื่องานตกแต่งสถาปัตยกรรมและการต่อเติมขั้นพื้นฐาน รู้หรือไม่ว่ากว่าจะมาเป็นกระดาษ 1 แผ่น วิธีการดูแลรักษาไม้ให้ถูกวิธี ไม้ดีมีคุณภาพดูอย่างไร เครื่องมือช่าง สำหรับทำงานไม้ เทคนิคการขัดผิวไม้และการเลื่อยไม้อย่างถูกวิธี แหล่งจำหน่ายไม้แนะนำในกรุงเทพ ทำความรู้จักกับไม้ ไม้ เป็นวัสดุเนื้อแข็งที่เกิดขึ้นจากกระบวนการธรรมชาติ โดยเป็นทรัพยากรสำคัญที่ส่งอิทธิพลต่อมนุษย์ทุกปัจจัย อาทิ งานโครงสร้างสถาปัตยกรรม งานตกแต่งเฟอร์นิเจอร์สินค้า การแพทย์และการรักษา การผลิตเชื้อเพลิง เพื่อสร้างพลังงาน ไม้ เป็นทรัพยากรคุณค่าที่มนุษย์นิยมใช้งานตั้งแต่ครั้งอดีต เนื่องจากแปรรูปได้หลากหลาย
ประวัติของหนัง การฟอกหนัง ประเภทของหนัง ย่านขายหนังและอุปกรณ์ทำเครื่องหนัง หลักการทำเครื่องหนังเบื้องต้น เครื่องมือในการทำเครื่องหนัง แบรนด์เครื่องหนัง แนะนำโดย Craft ‘N’ Roll ประวัติของหนัง หนัง (Leather) เป็นวัสดุที่มนุษย์ใช้มาตั้งแต่ยุคหิน เนื่องจากมุนษย์ยุคหินล่าสัตว์เป็นอาหาร หนังสัตว์ (Animal Hides) จึงเป็นวัสดุสำคัญของมนุษย์ยุคนั้น โดยหนังในยุคนั้นถูกนำมาทำเครื่องนุ่งห่ม ที่อยู่อาศัย หรือที่รองเขียน แต่ในยุคหินมนุษย์ยังไม่รู้จักวิธีการแปรสภาพหนังสัตว์ หนังที่ได้ก็จะแข็งตัวเมื่ออุณหภูมิต่ำ และเปื่อยเน่าเมื่ออุณหภูมิสูง ต่อมามนุษย์เริ่มรู้จักการทำให้หนังทนทานมากขึ้น ผ่านการรมควัน การตากแดด ทาด้วยไขมันสัตว์
