Food & Beverage

BAAN NUAL

บ้านนวล ร้านอาหารไทยพื้นบ้านเล็ก ๆ ในซอยสามเสนซอย 2 ที่ให้กลิ่นอายของบ้านเก่าสมัยก่อน พร้อมเสิร์ฟอาหารเมนูง่าย ๆ แต่จัดเต็มไปด้วยวัตถุดิบที่คัดเลือกมาอย่างพิถีพิถันด้วยมือของสองพี่น้องที่รักในการทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก ๆ

FAMILY TREE FOODS

Family Tree แฟมิลี่ ทรี เป็นตราสินค้าอาหาร ของไทยที่มุ่งมัน จะนำผลผลิตจากการเพาะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์หรือออร์แกนิค (Organic Agriculture) สู่ผู้บริโภคทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ จำหน่ายเส้นPasta Spaghetti และแป้งข้าวอินทรีย์ 100% ไม่มีสารกลูเทนจากข้าวสาลีใดๆ ทั้งสิ้้น

LALIART COFFEE

Laliart x FabCafe Bangkok เมื่อเทคโนโลยีและจังหวะของการใช้ชีวิตรวมอยู่ที่เดียวกัน ละเลียดคอฟฟี่เปิดให้บริการอยู่ภายใน FabCafe Bangkok (Headquater) • อุปกรณ์สำหรับชงกาแฟดริปที่เราออกแบบเอง, สินค้า Kinto จาก Japan • เมล็ดกาแฟ นอกจากเมล็ดกาแฟไทยจากแหล่งปลูกดอยแม่แจ๋ม กาแฟต่างประเทศก็มีให้เลือกหลากหลาย สามารถสั่งคั่วได้

COFFEE CRAFTSMAN x YARDEN

Specialty coffee and homemade brunch, pasta, pizza.

TE

100% natural premium quality loose tea leaf & herbal infusions specialist for wholesale & retail. Gungfu TE Bar and flagship

COBIE BROWN

Organic Healthy Food & Supplement น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว โคบี้ บราวน์ เกิดจากแรงบันดาลใจในการนำเอาความรู้มาพัฒนาปรับใช้ระหว่างเกษตรกรรุ่นใหม่-รุ่นเก่า จากภูมิปัญญาหลายชั่วอายุ สู่นวัตกรรมแห่งการผลิตเป็นน้ำตาลช่อดอกมะพร้าวรสชาติน้ำหวานแท้ หอมละมุน ใช้งานง่าย เก็บได้นาน ตอบสนองความต้องการของลูกค้า และมีช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์สู่ท้องตลาด

KAOWMANA (มานะ มานา ข้าวอินทรีย์)

ข้าวหอมอินทรีย์ปลอดสารพิษ

ORGANIC SUPPLY

– Healthier Lifestyle Creating the inspiration in the society to live a healthier life and also supporting the organic suppliers

PLEANYODTARN (เพียรหยดตาล)

“เพียรหยดตาล” หยดน้ำตาลจากความเพียร วันนี้ไฟในเตาได้ถูกจุดอีกครั้ง.. วันที่อุปกรณ์หลายอย่างถูกปัดฝุ่นขึ้นมาใช้ใหม่ เตาตาลอายุกว่า 30 ปี วันนี้ได้กลับมาใช้งานอีกครั้ง อุปกรณ์ชื่อประหลาดๆในการทำน้ำตาล ถูกล้างและนำกลับมาใช้ มีดปาดตาลที่เก็บจนสนิมขึ้น ถูกเหล่าคุณลุงนำกลับมาลับให้คม แม้ว่าแต่ละคนจะมีอายุตัวเลข 70+ ขึ้นไปแล้ว แต่ฝีมือความชำนาญ ความคล่องแคล่วในการทำน้ำตาลมะพร้าวนั้นไม่ได้ลดลงไปตามการเวลาเลย น้ำตาลมะพร้าวแท้ๆ ที่นับวันจะหายากยิ่งขึ้น จากขั้นตอนที่ต้องใช้ความเพียรพยายามเป็นอย่างมาก

GRANDPA URBAN FARM (สวนผักบ้านคุณตา)

We are a non-profit environmental organization. The model of organic urban farming and a learning center mobilizing urban dwellers to

SARATH N. CHOCOLATIER

The artistic Chocolate could well describe the style of chef Sarath Nimlamai. Who uses his delicate handcrafted skill making his

SRI TRAT (ศรีตราด)

“ถึง..เพื่อนของฉัน ฉันเคยเล่าเรื่องราวของฉันให้เธอฟังหรือยัง..ฉันเดินทางจากสุดตะวันออกจากเมืองที่เรียกว่าตราด อาจเป็นเพียงจังหวัดเล็กๆ ในภาคตะวันออกที่ไม่ได้เด่นดังมากมาย หรือ อาจจะเรียกว่า จังหวัดที่ถูกลืมก็ได้กระมัง แต่เราสมบูรณ์ด้วย พืชพันธุ์ธัญญาหาร ผลไม้ และ ของอร่อยในทะเล ฉันและคนบ้านฉันแถบตะวันออกเรามีวัฒธรรมอาหารในแบบของเรา….”