อีกหนึ่งเครื่องดื่มสำหรับสายสุขภาพ “น้ำหมากเม่า” ผลไม้ดังขึ้นชื่อจากภาคอีสาน โดยเฉพาะจังหวัดสกลนคร น้ำผลไม้สกัดจากผลมะเม่า หรือจะเรียกให้อินเตอร์ขึ้นมาหน่อยก็คือผล ‘ไทยบลูเบอร์รี่’ นั่นเอง สรรพคุณของมะเม่านี้มีอยู่เต็มต้นตั้งแต่ราก ใบ ผล แต่ในวันนี้เราจะมีพูดถึงผลมะเม่าที่นำมาสกัดเป็นน้ำกัน จะมีอะไรบ้าง รับรองว่าอ่านแล้วอยากจะรีบไปสั่งมาดื่มกันแน่นอน มาเริ่มกันที่อย่างแรก สำหรับใครที่กลัวแก่ บอกเลยว่าน้ำหมากเม่านี้ต้องมีติดบ้านกันเลย เพราะน้ำหมากเม่ามีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin)
เซตบรรจุ 4 ขวด ราคา 640 บาท น้ำมังคุดแท้ จากสวนส่วนตัวของคุณลัดดาวัลย์ “ลดาฟาร์ม” ที่ตั้งอยู่ในจังหวัดจันทบุรี พื้นที่ที่ปลูกมังคุดได้คุณภาพ และได้ผลผลิตมากที่สุดในประเทศไทย นำมาผสมน้ำส้มมะปี๊ด หรืออีกชื่อหนึ่งชื่อส้มจี๊ดที่เราคุ้นปากกัน เป็นพืชสวนครัวของชาวบ้านในจังหวัดจันทบุรี ทำให้ได้ออกมาเป็นน้ำมังคุดผสมส้มจี๊ดคุณภาพที่มีรสชาติธรรมชาติแต่เข้มข้นถึงใจ มังคุด ราชินีผลไม้ของไทย โดยทั่วไปแล้วมีสรรพคุณทางยา ช่วยลดการอักเสบของกล้ามเนื้อ
ไม่ใช่แค่ภูมิประเทศที่เหมาะสมต่อการปลูกชาเท่านั้นที่จะทำให้ได้ใบชาที่มีคุณภาพ ใบชาจาก “ชาเฉินฟง” คือตัวอย่างของใบชา ที่แสดงให้เห็นถึงความสำคัญในความประณีตของวิถีดั้งเดิมของการเก็บชา ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญมากในการผลิตใบชาให้ได้คุณภาพ เพราะใบชาสดที่มีคุณภาพดีที่สุด คือใบชาที่เก็บจาก ‘ยอดชา’ การเก็บใบชาในปัจจุบันสามารถทำได้หลายวิธี ไม่ว่าจะเป็น การใช้เครื่องจักรซึ่งนิยมใช้ในไร่ชาขนาดใหญ่ เพราะช่วยทุ่นแรงได้เป็นอย่างมาก หรือการใช้กรรไกร ที่นิยมใช้ในไร่ชาขนาดเล็กลงมา แต่ ใบชาของชาเฉินฟงนั้น ใช้มือเก็บ การใช้มือเก็บเกี่ยวใบชานั้นดีอย่างไร? การใช้มือเก็บเกี่ยวใบชาเป็นวิธีที่ให้ผลผลิตยอดชาสดที่มีคุณภาพดีที่สุด
This partnership between chef Chalee Kader (Surface, Holy Moly) and Randy Noprapa (Fillets) has brought nose-to-tail dining back to Bangkok
Sporting his iconic beard and golden earrings, chef Van Rohitratana prepares authentic Isaan cuisine that doesn’t get bogged down in
Food (cuisine) is heavily attached to the Land and its people, Bo.lan was founded on the belief that the best
Very popular restaurant with art exhibitions often featuring edgy young artists promoted by the nearby H Gallery. The food is
Michelin-starred Paste Bangkok Thai Restaurant lies in the heart of Bangkok’s Ratchaprasong district adjacent to the Intercontinental Hotel and is
Le Du is a modern Thai-inspired restaurant offering exciting dishes created from seasonal Thai ingredients. In addition, we have a
80/20 is a place where Thai’s best Local produce are fused with passion & delivered with the best hospitality for
The word “BAAN” means home in Thai. When people want to know about our story and journey, it always begin
It’s Urban rustic Thai food designed to be enjoyed with drinks. Our Menu focuses on in-house preserved food made from
