ถ้าพูดถึง “YOUNGFOLKS” หลายคนที่ฟังเพลงอินดี้ก็คงจะนึกถึงเพลงของ “peter bjorn and john” มาก่อนเป็นสิ่งแรกแต่ จริงๆ แล้วที่เรากำลังจะพูดถึงนั้น คือแบรนด์ “รองเท้า” ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากความหมายของชื่อเพลงบวกกับการต่อยอดกิจการทำรองเท้าของตระกูลที่เก่าแก่มากว่า 3 ช่วงอายุคน “บุณยนุช วิทยสัมฤทธิ์” หรือ “เก๋” ทายาทรุ่นที่ 3 ผู้กลับมาพลิกฟื้นธุรกิจของตระกูลให้เป็นที่รู้จักอีกครั้ง การ Rebrand ครั้งยิ่งใหญ่ของครอบครัว ในนามของ “YOUNGFOLKS” เริ่มใหม่จากเก่า ส่งต่อความเก๋าจากรุ่นก๋ง กว่า
Read Full
ถ้าพูดถึงเครื่องหนังหลายๆ คนคงนึกถึงกระเป๋า รองเท้า อะไรประมาณนั้น แต่ชาวคราฟต์รู้หรือเปล่าว่า “หนัง” สามารถเป็นได้มากกว่าที่คิด!! จากงานอดิเรกสุดรัก หมวย นราทิพย์ แก่นมาสี กับแบรนด์ “Nerb Handcrafted” ที่ผันตัวจากพนักงานออฟฟิศมาสร้างแบรนด์เครื่องหนังสุดแหวกแนว โดยเรียนรู้จากครูระดับโลกอย่าง Google และ YouTube จนได้ผลงานไม่เหมือนใคร แรงบันดาลใจเกิดจากสิ่งของรอบตัว ผลงานชิ้นแรกของแบรนด์ อย่างเคสมือถือที่ทำจากหนังล้วน ผ่านการปรับแต่ง ลดข้อเสีย และเติมเอกลักษณ์ลงไป ทำให้มีคนให้ความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ จนต้องบอกลางานประจำอย่างเต็มตัว แบรนด์ถ่ายทอดเทคนิกที่เป็นตัวตน และไม่ซ้ำใคร
Read Full
หลายๆ คนอาจจะคุ้นเคยกับการดื่มเบียร์โดยมีกับแกล้มคู่ใจในแบบของตัวเอง แต่ชาวคราฟต์รู้หรือไม่ว่า สิ่งที่ทานคู่กับเบียร์คราฟต์แล้วเข้ากันแบบสุดๆ คือแคบหมู! … อ่านไม่ผิดครับ แคบหมูบ้านเราที่ไว้ทานกับก๊วยเตี๋ยวนั่นแหละกับแกล้มชั้นดีขวัญใจชาวอังกฤษ ที่ทานคู่กับเบียร์กันมานาน เรียกได้ว่าเป็นวัฒนธรรมการดื่มเบียร์แบบคนอังกฤษเลยก็ว่าได้ MAHANAKHON แบรนด์เบียร์คราฟต์สัญชาติไทยหนึ่งเดียวในงาน THAIFEX-World of Food Asia 2017 ให้ชาวคราฟต์มาเปิดใจลองจิบเบียร์แบบชาวอังกฤษ คู่กับแคบหมูที่ไม่เหมือนใคร กับเบียร์แฟลคชิฟ มหานครไวท์เอล (Mahanakhon White Ale) ที่มีส่วนผสมของข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต เม็ดผักชี และส้ม รักษาความเข้มข้นไว้โดยไม่ได้ผ่านการกรอง ก่อนดื่มจะต้องเขย่าขวดนิดๆ
Read Full
Craft ‘N Roll ขอเปิดความอร่อยของคู่แพร์ริ่งลำดับต่อไป ด้วยเมนูซุปที่มาในธีมของ “เหมราช” อีกหนึ่งสัตว์ในวรรณคดีที่อาศัยอยู่ป่าหิมพานต์ มีลักษณะส่วนร่างเป็นสิงห์และหัวเป็นเหม
Read Full
Craft N Roll มาทั้งทีต้องไม่ทำธรรมดา งาน “Pairing Dinner Night” ครั้งนี้เราจัดเต็มทั้งอาหารและเบียร์คราฟท์สุดพิเศษ ที่สร้างสรรค์กันด้วยไอเดียที่นำเสนอความเป็นไทย โดยนำเอา “ป่าหิมพานต์” มาเป็นธีม และคัดสรรวัตถุดิบมาปรุงกันอย่างสุดฝีมือ ทั้งฝั่งเชฟและบริวเวอร์
Read Full