“Our intention is to build first a community, then a mall.“ theCOMMONS is a gathering ground for passionate, quality producers who take pride in what they do and do it
Read Full
ใครๆ ก็ว่า เมื่อมานครปฐม ต้องโดน “ข้าวหมูแดง” ไม่งั้นเหมือนมาไม่ถึง ร้าน ข้าวหมูแดง นครปฐม ที่แนะนำกันมีมากมาย แต่ก็ยังเป็นที่ถกเถียงกันว่า ร้านไหนอร่อยเด็ดดวงที่สุดในเมือง ซึ่งไหนๆ ทีมงาน Craft ‘n Roll ก็ได้มาถึงถิ่นนครปฐมกันแล้ว จะเลือกตัดสินใจ แนะนำเพียงร้านเดียว ก็แลดูจะลำเอียง เราเลยยอมพลีกาย ถวายความอ้วน ด้วยการออกไป ทดลองชิมข้าวหมูแดง จากสามร้านดัง ร้านตั้งฮะเส็ง ร้านซินฮะเส็ง และ ร้านนายฉั้ว ที่อยู่ในบริเวณ
Read Full
การจับคู่เบียร์กับอาหาร หรือเบียร์แพร์ริงในตะวันตกไม่ใช่เรื่องใหม่แต่อย่างใด แต่อาจจะยังไม่เป็นที่แพร่หลายเท่ากับไวน์แพร์ริง ซึ่งทางเว็บไซต์ craftbeer.com ก็ได้ทำไกด์เรื่องการแพร์ริงมาให้ไว้เป็นแนวทาง
Read Full
นอกจากมีแหล่งท่องเที่ยวอยู่หลายแห่งแล้ว ในตัวเมืองกาญจนบุรีเอง ยังมีร้านอาหารอร่อยๆ และคาเฟ่น่ารัก บรรยากาศดีๆ อยู่อีกมากมาย ซึ่งร้าน เทน โอคล็อค คาเฟ่ (Ten O’Clock Café) ก็เป็นหนึ่งในร้านที่ทีมงาน Craft ‘n Roll ได้รับคำแนะนำจากคนในท้องที่ว่าเหมาะจะไปนั่งชิลล์ เพราะที่นี่เครื่องดื่มและอาหารอร่อยและบรรยากาศดี
Read Fullยากิเซน (Yakizen Izakaya) เป็นร้านสไตล์อิซากายะ หรือร้านเหล้าแบบญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในโครงการ Aqua ใกล้กับแยกสะพานควาย ร้านเล็กๆ ที่ภายนอกอาจไม่เด่นจนดึงดูดสายตา แต่เมื่อเข้าไปในร้าน คุณจะได้พบกับความน่าสนใจมากมายที่ซ่อนตัวอยู่ภายใน
Read Fullถ้าจะบอกว่าความจริงใจของร้านนี้ส่งผ่านมาทางอาหารที่ทางเชฟบรรจงทำให้ได้ลิ้มลองก็คงไม่ผิดนัก เพราะทุกจานที่เสิร์ฟจัดว่าพิถีพิถัน ยิ่งได้อยู่ในร้านบรรยากาศสบายๆ สงบ เหมือนเข้ามานั่งเล่น กินอาหารในบ้านเพื่อนก็ทำให้เป็นช่วงเวลาที่ชวนให้ผ่อนคลายไม่น้อย ที่สำคัญที่ร้านนี้ยังเป็นร้านอาหารที่มีเบียร์คราฟท์ ให้เลือกเพียบเลยทีเดียว
Read FullBeerosophy 101 อีกหนึ่งร้าน เบียร์คราฟท์ ที่น่าแวะไปลอง ด้วยบรรยากาศที่เหมาะกับการชวนเพื่อนมานั่งแฮงค์เอาท์ สังสรรค์กันหลังเลิกงาน
Read Fullลืมภาพและรสชาติ วาฟเฟิล เมนูขนมหวานแบบเดิมๆที่เคยทานไปได้เลย กับไอเดียสุดครีเอทของ Hashme ที่ตั้งอยู่ บนชั้นดาดฟ้าในโครงการ 9:53 Art Mall คอมมูนิติ้มอลล์ย่านทองหล่อ ที่จับเอาวาฟเฟิลมาปรุงให้เป็นเมนูอาหารคาวกับรสชาติที่อร่อยเกินคาด
Read Full
ไม่ว่าจะเดินทางไปเที่ยวไหน เรื่องกินก็เป็นเรื่องใหญ่ไม่แพ้การเดินทางหรือที่พัก มาถึงเมือง กาญจน์ เราก็เจอคำถามเดียวกันว่า “จะกินอะไร ที่ไหนดี” แล้วก็ได้คำแนะนำจากคนในพื้นที่และคนที่เคยมาเที่ยวก่อนหน้าว่า “ไปร้าน ชานชาลา สิ อาหารอร่อยและบรรยากาศดี”
Read Full
นี่ไม่ใช่การ รีวิว นิทานเรื่องหมูสามตัว แต่เป็นร้านอาหารที่มีสไตล์ของตัวเองชัดเจนนามว่า The Third Pig โดดเด่นด้วยการดีไซน์ร้านที่จัดได้ว่าคราฟท์สุดๆ กับการตกแต่งบรรยากาศด้านในด้วยอิฐทำให้บรรยากาศดูอบอุ่นเป็นกันเอง พร้อมด้วยเมนูอาหาร และเครื่องดื่มประเภทค็อกเทลที่มาจากความคิดสร้างสรรค์ สารพันรายการ ที่เราทำให้เราอยากพาคุณไปชิลล์กันสักหน่อย
Read Full
เต็มอิ่มกับเมนูอาหารและเครื่องดื่ม ที่มาพร้อมโปรโมชั่นสุดพิเศษให้คุณชิลล์ ชิม ดื่มกันแบบจุใจ ใครสะดวกที่ไหนก็แวะไปกันได้
Read Full
Black Beer’d เพิ่งเปิดไปเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมาในโลชั่นกลางเมืองย่านทองหล่อในโครงการ 9.53 Art mall ในชื่อ Black Beer’d ที่นำเสนอเบียร์เฉพาะทาง ไม่ใช่เบียร์ตลาดแบบที่เรารู้จัก
Read Full