all

Waree Kunchon: Fish Dishes Pairing with Pale Ale Beer

เมนูลำดับต่อไปของเราได้แรงบันดาลใจมาจากสัตว์ในป่าหิมพานต์ นามว่า “วารีกุญชร” สัตว์ตัวนี้มีรูปร่างเป็นช้างแต่มีเท้าเพียง 2 เท้าหน้า ลำตัว และหางเป็นปลาทั้งหมด บางครั้งอาจเห็นในรูปลักษณ์ของการมี 4 เท้าบ้าง แต่ก็มีหางเป็นปลาเช่นเดียวกัน อาศัยอยู่ในทะเลสีทันดร สามารถว่ายน้ำและดำน้ำได้คล่องแคล่ว

อีเว้นท์สุดชิลล์น่าไป 12 – 19 ก.พ. 59

ตามเก็บมาให้อัพเดทกันอีกแล้วกับอีเว้นท์น่าสนใจชวนให้แวะไปชิลล์ ทั้งงานนิทรรศการ เวิร์คช้อป ปาร์ตี้สนุกสุดพิเศษ งานเทศกาลมันส์ๆ งานกินเที่ยวที่ไม่ว่าคุณจะอยู่สายชิลล์ สายชิม สายช้อป ก็มีให้เลือกกันครบ

Hanazen อิ่มอร่อยกับอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมด

ร้านอาหารญี่ปุ่นฝีมือพ่อครัวจากแดนอาทิตย์อุทัย คุณ เคียวจิ โนซากิ (Kyoji Nozaki) ที่สั่งสมประสบการณ์การทำอาหารทั้งที่ญี่ปุ่นและไทย รวมแล้วมากว่า 10 ปี และมาเปิดร้านอาหารที่เมืองไทยเป็นของตัวเองเป็นเวลา 1 ปี โดยเน้นเสิร์ฟเมนูอาหารญี่ปุ่นโฮมเมดแบบ Fine Dining ในราคาที่คุ้มค่า เมื่อเทียบกับวัตถุดิบชั้นดีที่ทางคัดเลือกมาอย่างพิถีพิถัน

Hamaraj: Soup Pairing with Saison Beer

Craft ‘N Roll ขอเปิดความอร่อยของคู่แพร์ริ่งลำดับต่อไป ด้วยเมนูซุปที่มาในธีมของ “เหมราช” อีกหนึ่งสัตว์ในวรรณคดีที่อาศัยอยู่ป่าหิมพานต์ มีลักษณะส่วนร่างเป็นสิงห์และหัวเป็นเหม

Hayra : Appetizer Pairing with Weizen Beer

Craft N Roll มาทั้งทีต้องไม่ทำธรรมดา งาน “Pairing Dinner Night” ครั้งนี้เราจัดเต็มทั้งอาหารและเบียร์คราฟท์สุดพิเศษ ที่สร้างสรรค์กันด้วยไอเดียที่นำเสนอความเป็นไทย โดยนำเอา “ป่าหิมพานต์” มาเป็นธีม และคัดสรรวัตถุดิบมาปรุงกันอย่างสุดฝีมือ ทั้งฝั่งเชฟและบริวเวอร์

Jim’s Burgers & Beers Yotse ความอร่อยสาขาใหม่ของเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน

เปิดแล้วสาขาใหม่ล่าสุดของ Jim’s Burgers & Beers สาขายศเส ร้านเบอร์เกอร์รสชาติเข้มข้มเครื่องแน่นสไตล์อเมริกันที่ทำเอาลูกค้าติดใจมาแล้วถึง 2 สาขาทั้งอารีย์และเสนานิคม

อีเว้นท์ชวนเที่ยว 5 – 12 ก.พ. 59

อย่าปล่อยให้ช่วงวันหยุดนี้ผ่านไปเฉยๆ เตรียมตัวให้พร้อมแล้วออกไปตะลุยงานอีเว้นท์กันดีกว่า มีทั้งแบบสายชิลล์ สายปาร์ตี้ อีเว้นท์ไหนโดนใจก็แวะไปเช็คอินกันได้เลย

Stone Head: กล้าฝัน กล้าทำ เพื่อ “เบียร์คราฟท์ไทย”

ในช่วงหลายปีหลังมานี้ ความคุ้นเคยของคนไทยกับคำว่า “เบียร์คราฟท์” มีมากขึ้น จนกลายเป็นเทรนด์ใหม่ที่มาทำให้เกิดการตื่นตัว และเปลี่ยนแปลงรสนิยมการดื่มของคนกลุ่มหนึ่งในประเทศ กลายเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของผู้ที่ต้องการรสชาติที่แตกต่าง และต้องการแหวกกฎเกณฑ์แห่งความจำเจมาลิ้มลองรสชาติแปลกใหม่

ULTRA ADEPT : Coffee Roasters co-operative ดื่มด่ำรสชาติกาแฟในแบบเฉพาะตัว

ความรักในกาแฟคือจุดรวมตัวที่ทำให้เกิดเป็นดรีมทีม ULTRA ADEPT : Coffee Roasters co-operative ซึ่งทีมงานนี้แต่ละคนล้วนผ่านประสบการณ์ด้านการผลิตกาแฟมาอย่างโชกโชน ทั้งคั่วเอง เบลนด์เองและเปิดร้านกาแฟมาแล้ว จนถึงจุดหนึ่งจึงได้มารวมตัวกันเพื่อทำธุรกิจที่ขยายใหญ่ขึ้นและเข้าถึงคนส่วนใหญ่ได้ง่ายขึ้น

พักสบายที่บ้านสุขพันธ์โพธาราม (บ้านโพธิ์ 1) ราชบุรี

เที่ยวเมืองโพธาราม ราชบุรี ให้ครบทุกซอก ทุกมุม แบบไปมาแล้วไม่เสียเที่ยวก็ต้องหิ้วกระเป๋ามานอนค้างสักคืนที่นี่ บ้านสุขพันธ์โพธาราม (บ้านโพธิ์ 1)

อีเว้นท์น่าสนใจ 29 ม.ค. – 5 ก.พ. 59

ในที่สุดสิ้นเดือนก็มาถึงแล้วช่วงเวลารอคอยของใครหลายคน แต่แนะนำว่าใจเย็นๆตั้งสติกันก่อน อย่าเพิ่งรีบจัดหนักรวดเดียวตั้งแต่ต้นเดือน เดี๋ยวกลางเดือนมันจะหมดสนุกเสียก่อน เราเลยหางานอีเว้นท์น่าสนใจมาบอกจะได้เตรียมตัวกันถูก ที่สำคัญบางงานเขาก็เปิดให้เข้าชมฟรีๆกันอีกด้วย

Silom Beer แบ่งปันรสชาติที่ชอบกับคนที่ใช่

  Craft ‘N Roll ขอแนะนำแบรนด์น้องใหม่ ที่เพิ่งเข้าวงการมาได้ปีหนึ่งพอดิบพอดีนามว่า Silom Beer ชื่อนี้ตั้งตามที่อยู่ของสองนักต้มคือ “สีลม” ซึ่งเป็นจุดร่วมของทั้งสองคนที่เป็นเพื่อนกันตั้งแต่เด็กๆ และเติบโตมาด้วยกัน จนวันที่ตัดสินเริ่มต้นทำเบียร์