all

พาไป ตะลุยชิม 3 ร้านดัง ข้าวหมูแดง นครปฐม

ใครๆ ก็ว่า เมื่อมานครปฐม ต้องโดน “ข้าวหมูแดง” ไม่งั้นเหมือนมาไม่ถึง ร้าน ข้าวหมูแดง นครปฐม ที่แนะนำกันมีมากมาย แต่ก็ยังเป็นที่ถกเถียงกันว่า ร้านไหนอร่อยเด็ดดวงที่สุดในเมือง ซึ่งไหนๆ ทีมงาน Craft ‘n Roll ก็ได้มาถึงถิ่นนครปฐมกันแล้ว จะเลือกตัดสินใจ แนะนำเพียงร้านเดียว

ทำความรู้จักน้องใหม่แห่งวงการเบียร์คราฟท์ไทย

ตอนนี้เบียร์คราฟท์ไทยเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น กลายเป็นเป้าหมายของนักดื่มที่ชอบลองรสชาติแปลกใหม่ และยังเป็นเวทีปล่อยของของเหล่านักต้มที่ส่งผลงานมาประชันฝีมือกันมากมาย มาดูกันดีกว่าว่าตอนนี้มีเบียร์คราฟท์ไทยน้องใหม่แบรนด์ไหนเฉิดฉายในวงการ และคอเบียร์คราฟท์อย่างเราไม่ควรพลาดทำความรูัจักกันบ้าง

อีเว้นท์นี้ต้องไป ตั้งแต่ 4- 27 มี.ค. 59

เตรียมพร้อมกันยังกับงานอีเว้นท์สนุกๆ น่าสนใจที่รอคุณอยู่ แต่หากใครยังว่าง ไม่มีแพลนว่าจะไปไหนดี ไม่ต้องห่วง Craft N Roll รวบรวมอีเว้นท์ที่จัดกันในช่วงนี้มาให้เลือกเที่ยว บอกเลยแต่งานเด็ดๆทั้งนั้น

อีเว้นท์สนุกๆน่าไป ตั้งแต่ 5 – 29 มี.ค. 59

เดือนมีนาคมนี้ Craft N Roll ตื่นเต้นสุดๆเพราะมีแต่อีเว้นท์น่าไปทั้งนั้น เลยมาชวนไปเที่ยว ไปสนุกกันตั้งแต่ล่วงหน้าจะได้เตรียมตัวทัน ไม่แน่เราอาจจะเดินสวนกันที่อีเว้นท์ไหนสักงานก็ได้

Upstairs @Mikkeller Bangkok เปิดประสบการณ์อาหารสุดหรูคู่เบียร์คราฟท์

มิเคลเลอร์ไม่ใช่แค่ร้านนั่งชิลล์จิบเบียร์กันอีกต่อไป เพราะตอนนี้เขาได้สร้างสรรค์ พื้นที่พิเศษที่ชื่อว่า Upstairs ขึ้นเพื่อ เปิดประสบการณ์ด้านรสชาติแบบใหม่ ด้วยการเสิร์ฟ Fine Dining Course ที่นำอาหารจานหรูมาจับคู่กับเบียร์ตัวพิเศษ 6 ตัวให้ได้ลิ้มรสชาติที่แตกต่างอย่างลงตัวเป็นที่แรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

Puffin Beer & Japanese Bistro ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยมในราคามิตรภาพ

  เป็นที่รู้กันดีว่าอาหารญี่ปุ่นนั้น ไม่สด คงจบข่าว และมักมาพร้อมกับราคาที่ค่อนข้างสูงเป็นเงาตามตัว ครั้งนี้ขอพาไปรู้จักร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่นามว่า Puffin Beer & Japanese Bistro ที่มาพร้อมคุณสมบัติของความเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เน้นวัตถุดิบสดใหมในราคามิตรภาพ และยังนำเสนอเบียร์คราฟท์จากต่างประเทศหลายแบรนด์ที่รับรองถูกใจคนไทยแน่นอน

Great Food Good Time @ Paring Dinner Night by Craft N Roll

เปิดลิสต์ 13 เมนูอาหารไทยฟิวชั่นสุดพิเศษที่หาทานกันได้เฉพาะในงาน Craft N Roll Paring Dinner Night เท่านั้น ที่เชฟได้ครีเอทขึ้นมาใหม่ทั้งหมดไว้ให้จับคู่กับเบียร์คราฟท์ไทย

อีเว้นท์เด็ดๆที่ต้องไป 19 ก.พ. – 5 มี.ค 59

มาเช็คลิสต์กันหน่อยกับอีเว้นท์น่าสนใจที่กำลังจะมาเร็วๆนี้ Craft ‘n Roll เลยจัดมาให้เลือกกันทั้ง งานปาร์ตี้สุดคราฟท์ ที่บอกเลยว่าไม่ควรพลาด งานมาร์เก็ตสุดแนวให้เดินช้อป ชิม งานเทศกาลที่เต็มไปด้วยสาระความรู้ และนิทรรศการน่าสนใจ เห็นแล้วอีเว้นท์ไหนถูกใจก็แวะไปร่วมสนุกกันได้ 1. Craft ‘n Roll Pairing Dinner Night Date:

Pre-journey to Thai Taste and Soul with Thai Craft Beer @ Pairing Dinner Night

งาน Pairing Dinner Night ที่จะจัดขึ้นที่โรงแรมไมด้า ทวารวดี นครปฐมใกล้เข้ามาแล้ว ทีมงาน Craft ‘n Roll จึงได้ขอนำเอาลายแทงและรายละเอียดเบียร์คราฟท์และเครื่องดื่มพิเศษที่จะเสิร์ฟในงานทุกตัวมาฝาก เอาไว้ให้ทุกคนได้เตรียมตัวออกเดินทางไปค้นพบประสบการณ์ด้านรสชาติและเสน่ห์ของเบียร์คราฟท์และอาหารที่เราคัดสรรมาเข้าคู่กันได้อย่างเต็มที่ งานนี้แบรนด์ไหนจัดเบียร์คราฟท์ตัวพิเศษอะไรมาฝากเราบ้าง แล้วตัวไหนควรดื่มก่อนหรือหลัง ลองไปติดตามกันดู   1. Welcome Drink

ไมด้า ทวารวดี แกรนด์ นครปฐม : ดื่มด่ำกลิ่นอายสไตล์ไทยคราฟท์

คงไม่ใช่เรื่องแปลกหากมาเที่ยวนครปฐมแล้วพักนอนค้างที่นี่ ถึงระยะทางจากกรุงเทพมานครปฐมไม่ได้ไกลมากนักขับรถแค่ชั่วโมงเศษก็ถึงแล้ว เลยทำให้คนส่วนใหญ่เลือกตัดสินใจเที่ยวกันแบบไปเช้ากลับเย็นซะมากกว่าพักค้างคืน

Gabil Puksa: Meat Dishes Pairing with Weizen Bock Beer

มาถึงเมนูต่อไปกันบ้าง เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมากจากสัตว์หิมพานต์นามว่า “กบิลปักษา” เป็นสัตว์กึ่งนกกึ่งลิงมีปีกนกติดอยู่ที่หัวไหล่ และมีหางเหมือนนก โดยปกติมีกายเป็นสีดำ อาศัยอยู่บนเขาไกรลาส กินผลไม้เป็นอาหาร จึงกลายมาเป็นเมนู “หมูคุโรบุตะหมักแจ่วย่างกับซอสมะม่วง”

Waree Kunchon: Fish Dishes Pairing with Pale Ale Beer

เมนูลำดับต่อไปของเราได้แรงบันดาลใจมาจากสัตว์ในป่าหิมพานต์ นามว่า “วารีกุญชร” สัตว์ตัวนี้มีรูปร่างเป็นช้างแต่มีเท้าเพียง 2 เท้าหน้า ลำตัว และหางเป็นปลาทั้งหมด บางครั้งอาจเห็นในรูปลักษณ์ของการมี 4 เท้าบ้าง แต่ก็มีหางเป็นปลาเช่นเดียวกัน อาศัยอยู่ในทะเลสีทันดร สามารถว่ายน้ำและดำน้ำได้คล่องแคล่ว