มีเวลาว่าง แค่ช่วงเสาร์-อาทิตย์ แต่อยากจะไปเติมพลังชีวิต ด้วยการท่องเที่ยวกับเขาบ้าง สำรวจข้อมูลมากมาย ว่าที่ไหนจะใช้เราได้ไปสโลว์ไลฟ์ ได้อย่างชิลล์จริงๆ สุดท้ายก็มาลงเอยที่ จังหวัดนครปฐม ที่ปกติมองเห็นเป็นแค่ทางผ่านไปจังหวัดอื่นๆ แต่วันนี้ขอพาตัวเอง เดินให้ช้าลงอีก แล้วออกไปสำรวจเมืองใกล้เรือนเคียงกัน …เอาเข้าจริงๆ นครปฐม ก็มีอะไรน่าสนใจให้เราได้เที่ยวได้สำรวจอยู่เยอะ ยิ่งถ้าเป็นคนชอบเที่ยวแนววัฒนธรรม หลงใหลวิถีชีวิตแบบเก่า คลั่งไคล้ตลาดน้ำ และยิ่งชอบซอกแซกหาของกินอร่อยๆ
ใครๆ ก็ว่า เมื่อมานครปฐม ต้องโดน “ข้าวหมูแดง” ไม่งั้นเหมือนมาไม่ถึง ร้าน ข้าวหมูแดง นครปฐม ที่แนะนำกันมีมากมาย แต่ก็ยังเป็นที่ถกเถียงกันว่า ร้านไหนอร่อยเด็ดดวงที่สุดในเมือง ซึ่งไหนๆ ทีมงาน Craft ‘n Roll ก็ได้มาถึงถิ่นนครปฐมกันแล้ว จะเลือกตัดสินใจ แนะนำเพียงร้านเดียว
ตอนนี้เบียร์คราฟท์ไทยเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น กลายเป็นเป้าหมายของนักดื่มที่ชอบลองรสชาติแปลกใหม่ และยังเป็นเวทีปล่อยของของเหล่านักต้มที่ส่งผลงานมาประชันฝีมือกันมากมาย มาดูกันดีกว่าว่าตอนนี้มีเบียร์คราฟท์ไทยน้องใหม่แบรนด์ไหนเฉิดฉายในวงการ และคอเบียร์คราฟท์อย่างเราไม่ควรพลาดทำความรูัจักกันบ้าง
เตรียมพร้อมกันยังกับงานอีเว้นท์สนุกๆ น่าสนใจที่รอคุณอยู่ แต่หากใครยังว่าง ไม่มีแพลนว่าจะไปไหนดี ไม่ต้องห่วง Craft N Roll รวบรวมอีเว้นท์ที่จัดกันในช่วงนี้มาให้เลือกเที่ยว บอกเลยแต่งานเด็ดๆทั้งนั้น
เดือนมีนาคมนี้ Craft N Roll ตื่นเต้นสุดๆเพราะมีแต่อีเว้นท์น่าไปทั้งนั้น เลยมาชวนไปเที่ยว ไปสนุกกันตั้งแต่ล่วงหน้าจะได้เตรียมตัวทัน ไม่แน่เราอาจจะเดินสวนกันที่อีเว้นท์ไหนสักงานก็ได้
มิเคลเลอร์ไม่ใช่แค่ร้านนั่งชิลล์จิบเบียร์กันอีกต่อไป เพราะตอนนี้เขาได้สร้างสรรค์ พื้นที่พิเศษที่ชื่อว่า Upstairs ขึ้นเพื่อ เปิดประสบการณ์ด้านรสชาติแบบใหม่ ด้วยการเสิร์ฟ Fine Dining Course ที่นำอาหารจานหรูมาจับคู่กับเบียร์ตัวพิเศษ 6 ตัวให้ได้ลิ้มรสชาติที่แตกต่างอย่างลงตัวเป็นที่แรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
เป็นที่รู้กันดีว่าอาหารญี่ปุ่นนั้น ไม่สด คงจบข่าว และมักมาพร้อมกับราคาที่ค่อนข้างสูงเป็นเงาตามตัว ครั้งนี้ขอพาไปรู้จักร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่นามว่า Puffin Beer & Japanese Bistro ที่มาพร้อมคุณสมบัติของความเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เน้นวัตถุดิบสดใหมในราคามิตรภาพ และยังนำเสนอเบียร์คราฟท์จากต่างประเทศหลายแบรนด์ที่รับรองถูกใจคนไทยแน่นอน
เปิดลิสต์ 13 เมนูอาหารไทยฟิวชั่นสุดพิเศษที่หาทานกันได้เฉพาะในงาน Craft N Roll Paring Dinner Night เท่านั้น ที่เชฟได้ครีเอทขึ้นมาใหม่ทั้งหมดไว้ให้จับคู่กับเบียร์คราฟท์ไทย
มาเช็คลิสต์กันหน่อยกับอีเว้นท์น่าสนใจที่กำลังจะมาเร็วๆนี้ Craft ‘n Roll เลยจัดมาให้เลือกกันทั้ง งานปาร์ตี้สุดคราฟท์ ที่บอกเลยว่าไม่ควรพลาด งานมาร์เก็ตสุดแนวให้เดินช้อป ชิม งานเทศกาลที่เต็มไปด้วยสาระความรู้ และนิทรรศการน่าสนใจ เห็นแล้วอีเว้นท์ไหนถูกใจก็แวะไปร่วมสนุกกันได้ 1. Craft ‘n Roll Pairing Dinner Night Date:
งาน Pairing Dinner Night ที่จะจัดขึ้นที่โรงแรมไมด้า ทวารวดี นครปฐมใกล้เข้ามาแล้ว ทีมงาน Craft ‘n Roll จึงได้ขอนำเอาลายแทงและรายละเอียดเบียร์คราฟท์และเครื่องดื่มพิเศษที่จะเสิร์ฟในงานทุกตัวมาฝาก เอาไว้ให้ทุกคนได้เตรียมตัวออกเดินทางไปค้นพบประสบการณ์ด้านรสชาติและเสน่ห์ของเบียร์คราฟท์และอาหารที่เราคัดสรรมาเข้าคู่กันได้อย่างเต็มที่ งานนี้แบรนด์ไหนจัดเบียร์คราฟท์ตัวพิเศษอะไรมาฝากเราบ้าง แล้วตัวไหนควรดื่มก่อนหรือหลัง ลองไปติดตามกันดู 1. Welcome Drink
คงไม่ใช่เรื่องแปลกหากมาเที่ยวนครปฐมแล้วพักนอนค้างที่นี่ ถึงระยะทางจากกรุงเทพมานครปฐมไม่ได้ไกลมากนักขับรถแค่ชั่วโมงเศษก็ถึงแล้ว เลยทำให้คนส่วนใหญ่เลือกตัดสินใจเที่ยวกันแบบไปเช้ากลับเย็นซะมากกว่าพักค้างคืน
มาถึงเมนูต่อไปกันบ้าง เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมากจากสัตว์หิมพานต์นามว่า “กบิลปักษา” เป็นสัตว์กึ่งนกกึ่งลิงมีปีกนกติดอยู่ที่หัวไหล่ และมีหางเหมือนนก โดยปกติมีกายเป็นสีดำ อาศัยอยู่บนเขาไกรลาส กินผลไม้เป็นอาหาร จึงกลายมาเป็นเมนู “หมูคุโรบุตะหมักแจ่วย่างกับซอสมะม่วง”
