สำหรับคอเบียร์ในบ้านเรา คงจะคุ้นหน้าคุ้นตากับ “ฝ้าย เบียร์จ๋าฉันมาแล้วจ๊ะ” ที่หลายคนยกให้เธอเน็ตไอดอลด้านเบียร์ ผู้ซึ่งมีลีลาการรีวิวเบียร์ที่แพรวพราวด้วยลูกเล่นลูกฮาหยอดมุขให้เราได้หัวเราะกันเสมอ ในงาน Craft’n Roll Carnival ที่ไมด้า รีสอร์ท กาญจนบุรี น้องฝ้ายก็ไม่พลาดที่จะมาร่วมงานกับเรา ซึ่งพอได้พบหน้าค่าตาตัวจริง มีเวลานั่งสนทนาพาเพลินกัน ทำให้เราได้รู้จักน้องฝ้ายมากขึ้น และได้เห็นในมุมอื่นๆ ที่มีมากกว่าแค่ความเฮฮาที่ให้เห็นในจอ โดยเฉพาะเรื่องการดื่มอย่างรับผิดชอบ ที่ฝ้ายพยายามบอกให้ทุกคนเข้าใจว่าการดื่มไม่ใช่เรื่องผิด แต่การดื่มอย่างไม่มีสติและความรับผิดชอบ ต่างหากที่ผิด ทีมงานเลยขอนำเอาบทสนทนากับฝ้ายมาแบ่งปันเพื่อให้คนอื่นๆ ได้รู้จักเธอมากขึ้นด้วยเช่นกัน
ทำไมถึงหลงรัก เครื่องดื่มที่เรียกว่า “เบียร์”
“เราเรียนเตรียมวิศวะมาก่อน มีแต่เพื่อนฝูงผู้ชาย ตอนแรกดื่มทุกอย่าง จริงๆ เราชอบบรรยากาศแบบนั้น เราแค่หลงรักช่วงเวลานั้น เราได้คุยกันเยอะดี เราเป็นตัวเองได้จริงๆ ก็เฉพาะตอนนั้น เริ่มค้นพบว่าตัวเองชอบดื่มเบียร์มากกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ ตั้งแต่สมัยป.ว.ช. ด้วยเหตุผลที่ว่าเบียร์เป็นเครื่องดื่มที่จบในตัวเอง ไม่ต้องเพิ่มเติมด้วยมิกซ์เซอร์อื่น ประหยัดกว่า และมีความสากลมากกว่า”
จากจุดเริ่มต้นที่เริ่มรีวิวเบียร์จากความชอบ ขวนขวายหารูปจากอินเตอร์เน็ตมาใช้รีวิว ไม่นานเก็เกิดจุดเปลี่ยนของเพจที่ทำให้เจ้าตัวต้องเผยหน้าตาที่แท้จริง “ฝ้ายไปเจอเบียร์ญี่ปุ่นตัวใหม่ อยากบอกคนอื่นว่ามันมาแล้วนะ แล้วเบียร์นั้นมันกินง่าย แต่ว่าราคาอาจจะแพงกว่าชาวบ้านแต่อยากนำเสนอ เลยขอนำเสนอนิดนึง ปรากฏว่าได้รับผลตอบรับดีมาก ก็เลยกลายเป็นต้นแบบมาจนตอนนี้”
ฝ้ายตัวจริงเป็นเหมือนฝ้ายในเบียร์จ๋าไหม
“เวลาเราทำงานเราจะออกแนวจริงจัง ปกติทำงานเป็นบรรณาธิการเว็บไซต์เกี่ยวกับการเงินซึ่งค่อนข้างซีเรียส เพจเบียร์จ๋าจึงเป็นที่ปลดปล่อยตัวตนของเราออกมาให้รู้สึกสนุกสนาน เพราะเราอยากให้มันสนุกสนาน มากกว่าที่จะเน้นรีวิวลงลึก และเราไม่แน่ใจลิ้นตัวเอง ก็เลยไม่อยากแตะรสชาติขนาดนั้น พอทำงานประจำเสร็จก็มารีวิวเบียร์ กินเบียร์เกือบทุกวัน ไม่มีเพื่อนก็กินคนเดียว แล้วแต่ช่วงไหนเครียดก็กินคนเดียว”
แนวทางการรีวิวของเราเป็นยังไง
“ไม่ว่าจะรีวิวอะไร สิ่งที่เราแสดงออกมาผ่านกล้องคือความรู้สึกจริงๆ มันเป็นความประทับใจแรกที่เรามีต่อสิ่งนั้น ฝ้ายเชื่อว่าถ้าเราแสดงความจริงใจให้กับใครสักคน เราก็จะได้รับตอบแทนกลับมา ก่อนรีวิวส่วนใหญ่ไม่ได้คิดอะไร เราแค่มองบนชั้นสินค้าในซุปเปอร์หรือในห้างสรรพสินค้าว่ามีอะไรบ้าง แล้วเรามองว่ามีอะไรจะมาแม็ตซ์ได้แบบแปลกประหลาดบ้างไหม เราก็อยากรู้ด้วยว่าเป็นยังไง สำหรับฝ้ายการดื่มไม่ใช่เรื่องไม่ดี หรือว่าเลวร้าย แต่ว่าหลังจากนั้นเราก็ต้องความรับผิดชอบต่อตัวเองด้วย ช่วงหลังมานี้ได้รู้จักเพื่อนจากญี่ปุ่นมากขึ้นก็ทำให้รู้จักเบียร์มากไปอีกขึ้น การดื่มเบียร์อาจจะเป็นเรื่องไร้สาระสำหรับบางคน แค่มันก็อาจเติมเต็มอะไรในชีวิตเราได้
“สิ่งหนึ่งที่เราพยายามจะให้คนอื่นเข้าใจว่าการดื่มเบียร์ไม่ใช่การเมาอย่างเดียว คนญี่ปุ่นชอบกินเบียร์เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความคิดเป็นการสังสรรค์กัน เหมือนเป็นการสื่อสาร เป็นวัฒนธรรมการดื่ม โดยใช้เบียร์เป็นเครื่องมือในการเข้าสังคม ดังนั้นต่อให้คนญี่ปุ่นไม่ดื่มเบียร์ เขาก็จะไม่ปฏิเสธว่าจะไม่กิน แต่สิ่งที่คนญี่ปุ่นมี แต่คนไทยยังขาดอยู่ คือแม้จะกินเครื่องดื่มมึนเมาก็ต้องดูแลตัวเองได้ เขาจะมีความรับผิดชอบคือเมาไม่ขับ แต่เรายังขาดตรงนี้อยู่
“เพจเราพยายามจะสร้างแนวคิดนี้ให้แข็งแรงขึ้นมา อยากให้คนอื่นรู้สึกว่าการดื่มต้องรับผิดชอบมากนะ เราไม่ได้ห้าม ดื่มได้ แต่อย่าไปทำให้คนอื่นเดือดร้อน เพราะฝ้ายไม่โอเคกับคนที่เมาแล้วขับ คือน้องที่รู้จักก็เพิ่งเสียชีวิตเพราะแบบนี้มาแล้ว เราอยากทำวีดีโอออกมาแนวนั้น ซึ่งเรากำลังร่างสคริปต์กันอยู่ค่ะ”
ความรู้สึกที่มีต่อเบียร์คราฟท์
“สำหรับฝ้ายเบียร์คราฟท์ไทย มาตรฐานยังไม่ค่อยนิ่ง ก็เลยชอบเบียร์มาตรฐานที่รสชาตินิ่งทุกครั้งที่ได้ดื่ม แล้วก็ชอบเบียร์ที่มันไม่สามารถหาได้ทุกที่ อย่างเบียร์ญี่ปุ่นบางตัว มีขายแต่ในแม็กซ์แวลูกับลอว์สัน ส่วนเบียร์คราฟท์อิมพอร์ทที่เราจำได้ไม่ลืมคือเป็นเบียร์ที่มีรสชาติที่ประหลาดที่สุด มีโอกาสชิมที่งานเปิดตัวเบียร์วานา ชื่อว่าเซาว์เออร์เบียร์ เป็นเบียร์เปรี้ยวเขาบอกว่าทำมาจากแตงโม แต่รสชาติสวนทางกับที่บอกเรามาก เราเลยคิดว่าเราอาจไม่มีรสนิยม ลิ้นเราไม่ดีหรือเปล่า มันเปรี้ยวและเค็มติดลิ้น คือไม่ถูกปาก เราเลยคิดว่าจะไม่รีวิวเรื่องรสชาติของเบียร์ว่าดีหรือไม่ดี เพราะขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนมากกว่า”
รู้สึกยังไงกับการที่มีคนยกให้เราเป็นไอดอลนักดื่ม
“เอาจริงๆ เลยนะ ฝ้ายไม่ได้อยากให้คนมองเราเป็นไอดอล ฉันกินเบียร์นะ มันมีความผิดไง เราไม่ต้องการเป็นไอดอลของใคร เรากำลังจะสร้างสิ่งอื่นให้เขารู้สึก แต่เขาอาจจะยังรับรู้ไม่ถึง สิ่งนั้นคือนักดื่มทุกคนต้องรับผิดชอบตัวเองให้ได้”
แม้จะผ่านการทำเพจมาได้หนึ่งปีเต็ม แต่น้องฝ้ายก็บอกกับเราว่ามันยากมากเลย ที่จะทำให้คนดูเข้าใจจุดประสงค์ที่แท้จริงที่นำเสนอผ่านความฮาและความทะเล้น นั่นคือ ดื่มได้ แต่ต้องดูแลตัวเอง และไม่ทำให้คนอื่นเดือดร้อน ซึ่งนี่คือสิ่งที่ฝ้าย เบียร์จ๋าฯ ฝากทิ้งท้ายไว้กับ Craft ‘n Roll เพื่อให้เราได้ช่วยกันบอกต่อสิ่งนี้ไปสู่คนอื่นๆ ด้วย… ดังนั้น ครั้งต่อไปที่ดื่ม หรือดูรีวิวของน้องฝ้าย อย่าลืมเตือนใจตัวเอง ด้วยสโลแกน Drink Responsibly หรือดื่มอย่างมีสติและความรับผิดชอบกันด้วยนะจ๊ะ
สามารถติดตามผลงานของน้องฝ้ายเพิ่มเติมได้ที่
Facebook: เบียร์จ๋าฉันมาแล้วจ๊ะ
Youtube: เบียร์จ้าฉันมาแล้วจ๊ะ
Special Thanks: ภาพจากน้องฝ้าย เบียร์จ๋าฉันมาแล้วจ๊ะ
